Rostat briochebröd, skiva Comté-ost, skivad avokado, pocherade ägg, säsongens citrus-hollandaisesås, gräslök, grillad nötköttsbacon eller rökt laxPain brioché toasté, tranche de Comté, avocat tranché, œufs pochés, sauce hollandaise aux agrumes de saison, ciboulette, bacon de bœuf grillé ou saumon fumé
14.50€
Rostat briochebröd, skiva Comté-ost, skivad avokado, pocherade ägg, säsongens citrus-hollandaisesås, gräslök, grillad nötköttsbacon eller rökt laxPain brioché toasté, tranche de Comté, avocat tranché, œufs pochés, sauce hollandaise aux agrumes de saison, ciboulette, bacon de bœuf grillé ou saumon fumé
Smakrika pannkakor, för omväxlings skullLes pancakes salés, histoire de changer
Trio av pannkakor, guacamole, rödlöksgurka, Granny Smith-ost, stekt ägg, färskost med lönnsirap. Liten godbit: rökt lax +3,50 € eller bacon +3,00 €.Trio de pancakes, guacamole, pickles d'oignons rouges, allumettes de Granny Smith, œuf au plat, crème de fromage frais infusée au sirop d'érable
Petit plaisir : saumon fumé +3,50€ où bacon de bœuf +3.00€
14.00€
Trio av pannkakor, guacamole, rödlöksgurka, Granny Smith-ost, stekt ägg, färskost med lönnsirap. Liten godbit: rökt lax +3,50 € eller bacon +3,00 €.Trio de pancakes, guacamole, pickles d'oignons rouges, allumettes de Granny Smith, œuf au plat, crème de fromage frais infusée au sirop d'érable
Petit plaisir : saumon fumé +3,50€ où bacon de bœuf +3.00€
Det vackra MedelhavetLa belle méditerranéenne
Skiva nordiskt bröd, rödbetshummus, grillad aubergine, skivad avokado, smulad fetaost, pocherat ägg, citronskal, korianderTranche de pain nordique, houmous de betterave, aubergine grillée, avocat tranché,
émietté de feta, œuf poché, zestes de citron, coriandre
15.00€
Skiva nordiskt bröd, rödbetshummus, grillad aubergine, skivad avokado, smulad fetaost, pocherat ägg, citronskal, korianderTranche de pain nordique, houmous de betterave, aubergine grillée, avocat tranché,
émietté de feta, œuf poché, zestes de citron, coriandre
Den svarta hamburgarenLe black burger
Svart bröd, stekt ägg, skivad avokado, smält cheddarost, unga skott, kockens majonnäs, rödlöksgurka, grillad nötbacon eller rökt laxPain bun noir, œuf au plat, avocat tranché, cheddar fondu, jeunes pousses, mayonnaise du Chef, pickles d'oignons rouges, bacon de bœuf grillé ou saumon fumé
15.00€
Svart bröd, stekt ägg, skivad avokado, smält cheddarost, unga skott, kockens majonnäs, rödlöksgurka, grillad nötbacon eller rökt laxPain bun noir, œuf au plat, avocat tranché, cheddar fondu, jeunes pousses, mayonnaise du Chef, pickles d'oignons rouges, bacon de bœuf grillé ou saumon fumé
De rosa tacosenLes pinks tacos
Kockens trio av tortillas, krispig kyckling, guacamole, röda bönor, grillad majs, smulad fetaost, stark sås, korianderTrio de tortillas du Chef, poulet crispy, guacamole, haricots rouges, mais grillés, émietté
de feta, spicy sauce, coriandre
16.00€
Kockens trio av tortillas, krispig kyckling, guacamole, röda bönor, grillad majs, smulad fetaost, stark sås, korianderTrio de tortillas du Chef, poulet crispy, guacamole, haricots rouges, mais grillés, émietté
de feta, spicy sauce, coriandre
Smash-burgarenLe smash burger
Briochebröd, nötköttsstek i smash-stil, Comté-ostskiva, unga skott, rostig galette, rödlök och gurkagurka, krispig lök, kockens majonnäs, sötpotatispommesPain bun brioché, steak de bœuf façon smash, tranche de comté, jeunes pousses, galette rosty, pickles d'oignons rouges et cornichons, oignons crispy, mayonnaise du chef, frites de patates douces
16.00€
Briochebröd, nötköttsstek i smash-stil, Comté-ostskiva, unga skott, rostig galette, rödlök och gurkagurka, krispig lök, kockens majonnäs, sötpotatispommesPain bun brioché, steak de bœuf façon smash, tranche de comté, jeunes pousses, galette rosty, pickles d'oignons rouges et cornichons, oignons crispy, mayonnaise du chef, frites de patates douces
Trio av pannkakor, tärnad mango, passionsfrukt, karamelliserade nötter, vispad vaniljmascarpone, lönnsirapTrio de pancakes, dés de mangue, fruit de la passion, noix caramélisées, chantilly
mascarpone à la vanille, sirop d'érable
12.50€
Trio av pannkakor, tärnad mango, passionsfrukt, karamelliserade nötter, vispad vaniljmascarpone, lönnsirapTrio de pancakes, dés de mangue, fruit de la passion, noix caramélisées, chantilly
mascarpone à la vanille, sirop d'érable
JordgubbenLe fraisier
Trio av pannkakor, färska jordgubbar, vispad vanilj-mascarpone-grädde, krossade pistagenötter, röd fruktcoulisTrio de pancakes, fraises fraiches, chantilly mascarpone à la vanille. pistaches concassées, coulis de fruits rouges
12.50€
Trio av pannkakor, färska jordgubbar, vispad vanilj-mascarpone-grädde, krossade pistagenötter, röd fruktcoulisTrio de pancakes, fraises fraiches, chantilly mascarpone à la vanille. pistaches concassées, coulis de fruits rouges
Mini French toast - 2 recept att välja mellanLes minis pain perdu - 2 recettes au choix
1- Minibriocher med fransk toast, rostad banan, vispad vanilj-mascarpone, chokladbitar, rostade mandlar, choklad. 2- Minibriocher med fransk toast, vispad vanilj-mascarpone, färska hallon, speculoosmulor, saltat smörkaramell.1- Minis brioches façon pain perdu, banane rôtie, chantilly mascarpone à là vanille,
pépites de chocolat, amandes grillées, chocolat
2- Minis brioches façon pain perdu, chantilly mascarpone à la vanille, framboises
fraiches, émietté de spéculoos, caramel beurre salé
12.00€
1- Minibriocher med fransk toast, rostad banan, vispad vanilj-mascarpone, chokladbitar, rostade mandlar, choklad. 2- Minibriocher med fransk toast, vispad vanilj-mascarpone, färska hallon, speculoosmulor, saltat smörkaramell.1- Minis brioches façon pain perdu, banane rôtie, chantilly mascarpone à là vanille,
pépites de chocolat, amandes grillées, chocolat
2- Minis brioches façon pain perdu, chantilly mascarpone à la vanille, framboises
fraiches, émietté de spéculoos, caramel beurre salé
Granola skålGranola bowl
Vit ost med röda frukter, kockens rostade granola, färska säsongsfrukter och lönnsirapFromage blanc infusé aux fruits rouges, granola torréfié du chef, fruits frais du moment,
sirop d'érable
10.00€
Vit ost med röda frukter, kockens rostade granola, färska säsongsfrukter och lönnsirapFromage blanc infusé aux fruits rouges, granola torréfié du chef, fruits frais du moment,
sirop d'érable
Farandolen av färsk fruktLa farandole de fruits frais
Färsk fruktsallad för tillfället, lönnsirapSalade de fruits frais du moment, sirop d'érable
9.00€
Färsk fruktsallad för tillfället, lönnsirapSalade de fruits frais du moment, sirop d'érable
