Pane brioche tostato, fetta di formaggio Comté, avocado a fette, uova in camicia, salsa olandese agli agrumi di stagione, erba cipollina, pancetta di manzo alla griglia o salmone affumicatoPain brioché toasté, tranche de Comté, avocat tranché, œufs pochés, sauce hollandaise aux agrumes de saison, ciboulette, bacon de bœuf grillé ou saumon fumé
14.50€
Pane brioche tostato, fetta di formaggio Comté, avocado a fette, uova in camicia, salsa olandese agli agrumi di stagione, erba cipollina, pancetta di manzo alla griglia o salmone affumicatoPain brioché toasté, tranche de Comté, avocat tranché, œufs pochés, sauce hollandaise aux agrumes de saison, ciboulette, bacon de bœuf grillé ou saumon fumé
Pancake salate, per cambiareLes pancakes salés, histoire de changer
Trio di pancake, guacamole, sottaceti di cipolle rosse, formaggio Granny Smith, uovo fritto, formaggio cremoso allo sciroppo d'acero. Piccola chicca: salmone affumicato + €3,50 o pancetta di manzo + €3,00.Trio de pancakes, guacamole, pickles d'oignons rouges, allumettes de Granny Smith, œuf au plat, crème de fromage frais infusée au sirop d'érable
Petit plaisir : saumon fumé +3,50€ où bacon de bœuf +3.00€
14.00€
Trio di pancake, guacamole, sottaceti di cipolle rosse, formaggio Granny Smith, uovo fritto, formaggio cremoso allo sciroppo d'acero. Piccola chicca: salmone affumicato + €3,50 o pancetta di manzo + €3,00.Trio de pancakes, guacamole, pickles d'oignons rouges, allumettes de Granny Smith, œuf au plat, crème de fromage frais infusée au sirop d'érable
Petit plaisir : saumon fumé +3,50€ où bacon de bœuf +3.00€
Il bellissimo MediterraneoLa belle méditerranéenne
Fetta di pane nordico, hummus di barbabietola, melanzane grigliate, avocado a fette, feta sbriciolata, uovo in camicia, scorza di limone, coriandoloTranche de pain nordique, houmous de betterave, aubergine grillée, avocat tranché,
émietté de feta, œuf poché, zestes de citron, coriandre
15.00€
Fetta di pane nordico, hummus di barbabietola, melanzane grigliate, avocado a fette, feta sbriciolata, uovo in camicia, scorza di limone, coriandoloTranche de pain nordique, houmous de betterave, aubergine grillée, avocat tranché,
émietté de feta, œuf poché, zestes de citron, coriandre
Le black burgerLe black burger
Panino nero, uovo fritto, avocado a fette, cheddar fuso, germogli giovani, maionese dello chef, sottaceti di cipolla rossa, pancetta di manzo alla griglia o salmone affumicatoPain bun noir, œuf au plat, avocat tranché, cheddar fondu, jeunes pousses, mayonnaise du Chef, pickles d'oignons rouges, bacon de bœuf grillé ou saumon fumé
15.00€
Panino nero, uovo fritto, avocado a fette, cheddar fuso, germogli giovani, maionese dello chef, sottaceti di cipolla rossa, pancetta di manzo alla griglia o salmone affumicatoPain bun noir, œuf au plat, avocat tranché, cheddar fondu, jeunes pousses, mayonnaise du Chef, pickles d'oignons rouges, bacon de bœuf grillé ou saumon fumé
I tacos rosaLes pinks tacos
Trio dello chef composto da tortillas, pollo croccante, guacamole, fagioli rossi, mais grigliato, feta sbriciolata, salsa piccante, coriandoloTrio de tortillas du Chef, poulet crispy, guacamole, haricots rouges, mais grillés, émietté
de feta, spicy sauce, coriandre
16.00€
Trio dello chef composto da tortillas, pollo croccante, guacamole, fagioli rossi, mais grigliato, feta sbriciolata, salsa piccante, coriandoloTrio de tortillas du Chef, poulet crispy, guacamole, haricots rouges, mais grillés, émietté
de feta, spicy sauce, coriandre
L'hamburger smashLe smash burger
Panino brioche, bistecca di manzo schiacciata, fetta di formaggio Comté, giovani germogli, galette rosty, sottaceti di cipolle rosse e cetriolini, cipolle croccanti, maionese dello chef, patatine dolci frittePain bun brioché, steak de bœuf façon smash, tranche de comté, jeunes pousses, galette rosty, pickles d'oignons rouges et cornichons, oignons crispy, mayonnaise du chef, frites de patates douces
16.00€
Panino brioche, bistecca di manzo schiacciata, fetta di formaggio Comté, giovani germogli, galette rosty, sottaceti di cipolle rosse e cetriolini, cipolle croccanti, maionese dello chef, patatine dolci frittePain bun brioché, steak de bœuf façon smash, tranche de comté, jeunes pousses, galette rosty, pickles d'oignons rouges et cornichons, oignons crispy, mayonnaise du chef, frites de patates douces
Trio di pancake, mango a cubetti, frutto della passione, noci caramellate, panna montata al mascarpone e vaniglia, sciroppo d'aceroTrio de pancakes, dés de mangue, fruit de la passion, noix caramélisées, chantilly
mascarpone à la vanille, sirop d'érable
12.50€
Trio di pancake, mango a cubetti, frutto della passione, noci caramellate, panna montata al mascarpone e vaniglia, sciroppo d'aceroTrio de pancakes, dés de mangue, fruit de la passion, noix caramélisées, chantilly
mascarpone à la vanille, sirop d'érable
La fragolaLe fraisier
Tris di pancake, fragole fresche, panna montata al mascarpone e vaniglia, pistacchi tritati, coulis di frutti rossiTrio de pancakes, fraises fraiches, chantilly mascarpone à la vanille. pistaches concassées, coulis de fruits rouges
12.50€
Tris di pancake, fragole fresche, panna montata al mascarpone e vaniglia, pistacchi tritati, coulis di frutti rossiTrio de pancakes, fraises fraiches, chantilly mascarpone à la vanille. pistaches concassées, coulis de fruits rouges
Mini French toast - 2 ricette tra cui scegliereLes minis pain perdu - 2 recettes au choix
1- Mini brioche French toast, banana arrostita, panna montata al mascarpone e vaniglia, gocce di cioccolato, mandorle tostate, cioccolato 2- Mini brioche French toast, panna montata al mascarpone e vaniglia, lamponi freschi, crumble di speculoos, caramello al burro salato1- Minis brioches façon pain perdu, banane rôtie, chantilly mascarpone à là vanille,
pépites de chocolat, amandes grillées, chocolat
2- Minis brioches façon pain perdu, chantilly mascarpone à la vanille, framboises
fraiches, émietté de spéculoos, caramel beurre salé
12.00€
1- Mini brioche French toast, banana arrostita, panna montata al mascarpone e vaniglia, gocce di cioccolato, mandorle tostate, cioccolato 2- Mini brioche French toast, panna montata al mascarpone e vaniglia, lamponi freschi, crumble di speculoos, caramello al burro salato1- Minis brioches façon pain perdu, banane rôtie, chantilly mascarpone à là vanille,
pépites de chocolat, amandes grillées, chocolat
2- Minis brioches façon pain perdu, chantilly mascarpone à la vanille, framboises
fraiches, émietté de spéculoos, caramel beurre salé
ciotola di granolaGranola bowl
Formaggio bianco aromatizzato ai frutti rossi, granola tostata dello chef, frutta fresca di stagione, sciroppo d'aceroFromage blanc infusé aux fruits rouges, granola torréfié du chef, fruits frais du moment,
sirop d'érable
10.00€
Formaggio bianco aromatizzato ai frutti rossi, granola tostata dello chef, frutta fresca di stagione, sciroppo d'aceroFromage blanc infusé aux fruits rouges, granola torréfié du chef, fruits frais du moment,
sirop d'érable
La farandola della frutta frescaLa farandole de fruits frais
Macedonia di frutta fresca del momento, sciroppo d'aceroSalade de fruits frais du moment, sirop d'érable
9.00€
Macedonia di frutta fresca del momento, sciroppo d'aceroSalade de fruits frais du moment, sirop d'érable
